雪にかぶったラミィパンケーキ
◆ ひとこと ◆
ラミィちゃん、6周年記念日おめでとう！ラミィちゃんと過ごす時間が大好きです。今はもうそんなことはないですが、パンケーキが食事の大きな部分を占めていた頃を今でも覚えています。長い一日の仕事の後にちょっとしたご褒美として、甘いものが1日を明るくしてくれました！ラミィちゃん、今もこれからもずっと愛しています！
◆ 調理手順 ◆
- 泡立て器またはハンドミキサーを中速にして、パンケーキミックスと卵、牛乳を混ぜ合わせます。その後、溶かしたバターとブルースピルリナを加えて均一になるまで混ぜてください。生地が固すぎる場合は、牛乳を少し足します。
- 熱した焦げ付き防止のフライパンにお玉を使って生地を流し入れます(大きさはお好みで調整してください)。約2分間焼き、パンケーキの表面に気泡が出始めたら、スパチュラを使って裏返します。さらに1分間焼き、お皿に盛り付けて常温まで冷まします。
- パンケーキの上にホイップクリームをのせます。
- バナナやお好みのフルーツを飾り付けして完成です。
◆ 材料 ◆
- ホットケーキミックス 1カップ
-
牛乳
(温かい) 180ml - 卵 1個
- 溶かしバター 大さじ1
- ブルースピルリナ 小さじ1
- ホイップクリーム 適量
- バナナ 1個