雪夜月とアテ②(里芋のポテトサラダ)
◆ ひとこと ◆
ラミィちゃん6周年おめでとう！雪夜月に合いそうなおつまみパート2です。マヨネーズなどは使わずに塩のみの味付けなので、素材そのものの上品な味わいを楽しむことができるよ！簡単に作れるから是非作ってみてね！これからも応援してるよ〜！大好きだよ！！！
◆ 調理手順 ◆
- 里芋に竹串がスッと入るまで蒸します。
- 蒸し具合がちょうど良くなったら皮を剥きます。
- 塩と青のりを混ぜ、里芋をペースト状に潰して完成です。
◆ 材料 ◆
- 里芋 6個
- 青のり 小さじ1
- 塩 小さじ2/3