雪民チョコドーム

作者: ぴっど

◆ ひとこと ◆

ラミィちゃん6周年おめでとう!自分は雪民さんをチョコドームに再現して作ってみたよ!ラミィちゃんに届けたいって思いながら作ったら上手にできた気がするよ!温めたチョコを上から垂らすと、中身が現れる目で見ても楽しめるスイーツだよ!ホワイトチョコの甘さと中身のフルーツの酸味がマッチして美味しい!これからもずっと応援してる!大好きだよ!

◆ 調理手順 ◆

  1. バターを溶かし、卵黄と混ぜ合わせた後、クッキーミックスを入れこねる。
  2. ラップ上に生地を広げ、3〜5mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分固める。
  3. オーブンを170℃に予熱し、型取りした生地を約15分程焼き上げる。
  4. クッキーの熱が取れたら、アイシングペンで装飾を行う。
  5. ホワイトチョコを50℃のお湯で湯煎し、消毒した風船に纏わせて冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 皿の真ん中に刻んだいちご・オレンジの皮・みかんチョコ・オレオを盛りつける。皿の外側にはクッキー・半分に分けたいちごを盛りつける。
  7. 冷やしたチョコドームを真ん中に被せ、粉砂糖を振りかける。リボン・手・目をペンで取り付け、生クリームで帽子と耳を付ける。ラメシュガーで頬と耳を色付ける。
  8. ドライミックスを周りに配置し完成。

◆ 材料 ◆

  • ホワイトチョコ 3枚
  • みかんチョコ 1片
  • バター
    (食塩不使用)
    60g
  • いちご 5個
  • オレンジの皮 少量
  • ブルーベリー 適量
  • ドライミックス 適量
  • オレオ 1枚
  • クッキーミックス
  • 1個
  • 生クリーム 1本
  • 粉砂糖 適量
  • アイシングペン
    (青・ピンク・ブラウン)
    各1本
  • ラメシュガー 少量
  • 風船 1個
一覧へ