マグロとアボカドの愛♡ゴロゴロサラダ
◆ ひとこと ◆
ラミィさん♡6周年おめでとうございます！ラミィさんの好きなマグロ・ピーマン・韓国海苔を使って、ラミィさんが私たちに以前作ってくださった雪民さん弁当をヒントにサラダを作りました♪ラミィさんを想いながらお料理する時間、ホンマに幸せな時間でした〜！ラミィさんへの日頃の感謝と大大大好きの気持ちを込めて…♡
◆ 調理手順 ◆
- 卵をお好みの硬さに茹でて、半分に切ります。
- 水洗いしたレタスを水切りして、お皿に並べます。
- 醤油・胡麻油・砂糖・すりおろしニンニク・コチュジャンをボウルに入れ、ラミィさんへの愛を込めながらまぜまぜします！
- 3で作ったタレに、角切りにしたマグロとアボカドを入れて和えた後、冷蔵庫に入れて15分ほど寝かせます。
- 冷蔵庫で寝かせたマグロとアボカドをお皿の中央によそい、白ごまをふりかけて輪切りにしたピーマンをのせます。
- 半分に切った茹で卵とミニトマトを円状に並べて、ツウィルの形に切ったスライスチーズとデコ文字韓国海苔を飾って完成です♡
◆ 材料 ◆
- 卵 5個
- レタス 1/3玉
- ミニトマト 5個
- ピーマン 1個
- アボカド 1個
- マグロ 1柵
- スライスチーズ 1枚
- 韓国海苔 お好み
- 醤油 大さじ3
- 胡麻油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ニンニクチューブ お好み
- コチュジャン 小さじ1
- 白ごま 適量
- ラミィさんへの愛 たくさん♡