雪夜月のあて豚玉
◆ ひとこと ◆
ラミィちゃん6周年おめでとうございます。ラミィちゃんと晩酌するならとたくさんおつまみを考えましたが、粉物だろうと雪夜月はうまい！合う！！と思い、作成。
◆ 調理手順 ◆
- お好み焼き粉、水、卵を混ぜ合わせ生地を作ります。
- 刻みキャベツを生地に入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 高温に熱したフライパンに油を塗り、裏面がきつね色になるまで焼く。
- 片面に豚肉を乗せ、ひっくり返して同じくきつね色になるまで焼く。
- お好みの調味料をかけて完成。
◆ 材料 ◆
- お好み焼き粉 100g
- 水 100ml
- 卵 2個
- 刻みキャベツ 250g
- 豚肉