雪夜月りゅうきゅう
◆ ひとこと ◆
ラミィちゃん6周年おめでとう！！ここまで頑張ったラミィちゃんに自分の郷土料理を贈ります。
◆ 調理手順 ◆
- 包丁を斜めに寝かせてそぐようにブリ、鮭を一口サイズに切る
(そぎ切り)。 - 耐熱容器に雪夜月、みりん、醤油、おろししょうがを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。
- ブリ、鮭、いりごま白を加えて混ぜる。
- 器に盛り、刻みねぎをちらす。
◆ 材料 ◆
- 鮭
- ブリ
- 青じそ
- いりごま白
- 醤油
- 雪夜月
- みりん
- おろししょうが
- 刻みねぎ
ラミィちゃん6周年おめでとう！！ここまで頑張ったラミィちゃんに自分の郷土料理を贈ります。