雪民とめぐる季節の庭 ～ 雪民ポテトサラダ
◆ ひとこと ◆
おうちフルコースのサラダとして作りました！お肉料理の脂をさっぱり流す役割のため、生野菜もふんだんに使っています！可愛らしい雪民ポテサラですが、実は多重構造になっていて、背中の皮剥がしごっこができるようになっています！楽しみながら美味しく食べれるサラダとしてラミィちゃんが喜んでくれたらうれしいです！
◆ 調理手順 ◆
- 野菜全般を洗う。
- じゃがいもの皮を剝き、茹でて裏ごしして潰す。
- 野菜と一部のハムを切って炒める。
- キュウリ、玉ねぎ、焼いたハムを球状に整え盛り付ける。
- その表面を焼いてないハム(雪民の地肌)で覆い、更にその上にポテサラを盛り付け形を整える。
- のりとポテサラとハムで帽子と耳のパーツを作って雪民の顔を作る。
- 飾り付け用の生野菜を盛り付けて完成。
◆ 材料 ◆
- じゃがいも
- きゅうり
- ハム
- 玉ねぎ
- 卵
- マヨネーズ
- 塩
- 焼き海苔
- ミニトマト
- パプリカ
- 水菜
- アボカド